J4 amber ale  33cl  6,5€

Amber ale - ambrata - Fermentazione alta - 5,7% -  Caulonia/Calabria

Birra ambrata dal colore rosso ramato. Ampio cappello chiaro di schiuma con
buona persistenza . Corpo medio e dal complesso carattere maltato . Sia al
naso che al palato spiccano sentori di caramello , il tutto accompagnato da
note agrumate conferite dai luppoli americani . Nel complesso è una birra
morbida e dolce con una piccola punta d’amaro in fase finale di degustazione.

J4 RayIPA  33cl  6,5€

American I.P.A. - Chiara - Fermentazione alta - 7,5% - Caulonia

Percezioni speziate tipiche della segale,fresco aroma di luppoli e sottofondo
maltato ne bilanciano in modo ottimale la bevuta. Al naso emergono aromi
agrumati, resinosi e di frutta tropicale.

Bed Brewer I.P.A.  33 cl  6,5€

I.P.A. - Chiara - Fermentazione alta - 6% - Italia

Dorata brillante con schiuma bianca, fine e persistente. Caratterizzata da importanti note agrumate (pompelmo, arancia) e tropicali, un delicato floreale ed erbaceo si affianca alla resina. Un bel bouquet frutto del generoso dry hopping. Buona e rotonda l’amarezza, delicata la componente maltata (biscotto e cereale). Nota curiosa per gli appassionati, come vuole lo stile, l’acqua utilizzata viene “burtonizzata”.

Bad Brewer Amber I.P.A.  33cl  6,5€

Amber I.P.A. - Ambrata - Alta fermentazione - 6,5% - Italia

Amber IPA deve il suo nome al bel colore ambrato. Versata presenta un bel cappello di schiuma bianco e persistente. Al naso troviamo agrumi e resina, fresca frutta esotica, profumi dono del dry hopping con un mix di luppoli selezionati, a finire un dolce profumo di biscotto e un accenno di cacao. L’amaro è intenso, dissetante, e al palato ritroviamo la frutta e una buona dolcezza maltata. Finale abbastanza secco, con un buon retrogusto di biscotto, caramello, arancia e resina.